زراعة البطـــــــاطس
بقلم المهندس الزراعي عارف محمد - خاص لمنتدى الحديقة
طريقــة الترديــم
تعتبر طريقة الترديم هى الطريقة الشائعة والمفضلة لدى معظم المزارعين.. وفيها تحرث الأرض من 3 - 2 مرات حرثاً ومتعامداً وتزحف بين كل حرثة وأخرى ثم يضاف السماد البلدى القديم وسماد السوبر فوسفات قبل الحرثة الأخيرة .. هذا ويجب مراعاة التزحيف الجيد وتسوية وتنعيم التربة جيدا حتى لايؤدى إختلاف سطح التربة إلى تعفن بعض قطع التقاوى أو إختناق الجذور أو عدم وصول المياه إلى الأماكن العالية بالحقل .. بعدها يجرى تقسيم الأرض إلى أحواض كبيرة مساحتها ١ - ٢ قيراط حسب درجة إستوائها ثم تروى ريا غزيرا وعند الجفاف المناسب تخطط الأرض بمعدل 10 خطوط فى القصبتين وتوضع قطع التقاوى فى باطن الخط على مسافات 20 - 30 سم مع مراعاة أن تكون البراعم متجهة إلى أعلى وتكون الزراعة على عمق 15 - 10 سم .. هذا ويجب العناية بتداول التقاوى أثناء النقل والزراعة حفاظا على النبوت من التقصف.
ويلاحظ فى هذه الطريقة تشغيل محراثين الأول لتخطيط الأرض أو فج الخطوط وتلقيط التقاوى خلفه والثانى لترديم التقاوى بعد زراعتها حتى لاتتعرض الأرض للجفاف إذا تركت لفترة طويلة بدون تغطية .. بعد ذلك تقطع الأرض إلى فرد بطول ٣ قصبات بواسطة القنى والبتون بالتبادل ( رى على اليدين ) وذلك لإحكام عملية الرى.
طريقـة الزراعـة الآليـة
تتم الزراعة فى المناطق الجديدة والأراضى المستصلحة بنواحى النوبارية والصالحية والشرقية والإسماعيلية وبعض المساحات الكبيرة فى أراضى الوادى بالطرق الآلية وذلك تفاديا لنقص الأيدى العاملة المدربة وإرتفاع أجورها .. وهناك طريقتان للزراعة الآلية هما
طريقة الزراعة النصف آلية : Semi Automatic
وفيها تستخدم آلات زراعة نصف آلية وهى تقوم بزراعة الدرنات الكاملة أو المجزأة وتحتاج إلى عمال لتلقيم التقاوى .. وقد تزود هذه الآلات بجهاز التسميد ويوجد منها مايزرع خطين ومنها مايزرع أربعة خطوط وعادة تفضل الآلة ذات الخطين لتناسب الجرار ذو القدرة 50 / 60 حصان المنتشر فى مصر حاليا .. وتعتبر هذه الطريقة أكثر ملاءمة لزراعة الدرنات السابقة التنبيت حيث أن إحتمالات تلف هذه النبوت بهذه الآلة محدود .. تصل كفاءة هذه الآلة الواحدة إلى 2.5 فدان فى اليوم.
. طريقة الزراعة كاملة الآلية : Full Automatic
وفى هذه الطريقة تستخدم آلات كاملة الآلية وهى تقوم بزراعة الدرنات الكاملة السابق تدريجها ذات الأقطار 60/53 مم وقد تزود هذه الالات بجهاز التسميد كما يفضل أجهزة التلقيم المزودة بالملاعق Cups حسب حجم الدرنات المستخدمة .. يتم تشغيل هذه الآلة بواسطة سائق الجرار فقط دون الحاجة إلى عمال التلقيم كما تختلف سعة الآلة طبقا لعدد خطوطها فقد تكون ذات خطين أو أربعة أو ستة خطوط .. وتصل كفاءة الآلة ذات الخطين إلى حوالى 6 - 5 فدان فى اليوم .
ومما هو جدير بالذكر أنه قد أمكن إستخدام الميكنة الزراعية بنجاح فى الملكيات الصغيرة بأرض الدلتا أيضا وذلك من خلال جهود المعاهد المختصة بوزارة الزراعة وكذلك المشروع المصرى الهولندى للنهوض بمحصول البطاطس فى مصر الذى يتم تنفيذه بين الحكومة الهولندية ووزارة الزراعة المصرية ممثلة فى معهد بحوث البساتين وذلك منذ عام1982 .
طريقة الإكثار السريع من خلال تكنيك زراعة الأنسجة
يعتبر تكنيك زراعة الأنسجة من أسهل وأسرع طرق الإكثار التى يمكن عن طريقها الحصول على نباتات ودرنات بطاطس خالية من الأمراض خاصة الأمراض الڤيروسية حيث أنه من المعروف أن الأمراض الڤيروسية تشكل مشكلة كبيرة فى إنتاج محصول البطاطس وقد تتسبب فى نقص كمية المحصول سنوياً فقد تصل فى بعض الأحيان إلى 50 ٪ خاصة عند الإصابة بڤيروس إلتفاف الأوراق .
وقد أدخلت طريقة زراعة الأنسجة حديثاً منذ حوالى عقدين من الزمن حيث نوجد الآن بعض الشركات الزراعية والهيئات الحكومية وبعض المعامل الخاصة التى تقوم بإنتاج تقاوى البطاطس معملياً .
ومن ثم فإن طريقة زراعة الأنسجة ذات أهمية كبيرة فى تحقيق الأهداف التالية
الحصول على نباتات ودرنات بطاطس خالية من الأمراض خاصة الأمراض الڤيروسية وبالتالى زيادة المحصول الناتج سنوياً
تقليل كمية التقاوى المستوردة من الخارج سنوياً لزراعة العروة الصيفية وبالتالى انخفاض نسبة الإصابة بالأمراض التى ترد مع التقاوى سنوياً من الخارج
توفير العملات الحرة للبلاد
عدم الارتباط بميعاد معين فى الزراعة حيث يمكن زراعة البطاطس فى المعمل فى أى وقت من السنة
إكثار الأصناف والسلالات النادرة خضرياً وبالتالى الحفاظ عليها من الضياع
يمكن إكثار السلالات والأصناف المتميزة خضرياً بأعداد وفيرة وفى وقت قصير
الحفاظ على الأصول الوراثية لأى صنف أو سلالة فى وقت الحاجة إليه
الحصول على سلالات جديدة للنباتات التى تتكاثر خضرياً عن طريق زراعة الكالوس أو التهجين الجسمى أو عمل طفرات باستخدام الإشعاع أو باستخدام المواد الكيماوية مثل EMS وإكثارها
سرعة الحصول على النباتات التى تتكاثر خضرياً فى وقت قصير فى المعمل
عدم الحاجة إلي كميات كبيرة من التقاوى للزراعة فى مزارع الأنسجة حيث يمكن من درنة واحدة زراعة فدان كامل بنبيتات أو درنات ناتجة من زراعة الأنسجة.
الجمعة أغسطس 13, 2010 12:26 pm من طرف الامل البسام
» أحب عند الله ...
الجمعة أغسطس 13, 2010 12:13 pm من طرف الامل البسام
» شهر فضيل
الجمعة أغسطس 13, 2010 12:08 pm من طرف الامل البسام
» قصة رائعة فيها العبرة
السبت ديسمبر 26, 2009 5:38 am من طرف المهتدي بنورالله
» الطالب مفارجة يكشف..هكذا عذبنا في سجون عباس
السبت ديسمبر 26, 2009 5:30 am من طرف المهتدي بنورالله
» ايامكم سعيدة
السبت ديسمبر 26, 2009 5:26 am من طرف المهتدي بنورالله
» معالج صور
الخميس نوفمبر 12, 2009 8:35 am من طرف الامل البسام
» صورة شعرية ......( قطرات تنحدر)
الخميس نوفمبر 12, 2009 8:27 am من طرف الامل البسام
» ألى اختى مريم والأخmhma وكل أعضاء المنتدى
الخميس نوفمبر 12, 2009 12:25 am من طرف الامل البسام
» اللهم اغفر لنا في رمضان
الأحد نوفمبر 08, 2009 8:59 am من طرف حليم
» اين انت يا احباب الاسلام اين انتم يا احباب المنتدى!!!!!
الجمعة نوفمبر 06, 2009 10:34 am من طرف المهتدي بنورالله
» بالعربي الصريح .. واللسان الفصيح
الثلاثاء أكتوبر 27, 2009 6:53 am من طرف الامل البسام
» دعوة.......
الثلاثاء أكتوبر 27, 2009 6:50 am من طرف الامل البسام
» هل تقرير غولدستن هو القشة التي قصمت ظهر عباس
الأحد أكتوبر 25, 2009 8:12 pm من طرف المهتدي بنورالله
» ,,,,,,,,,,,,,,,,,,الاخوات الباكيات
الخميس أكتوبر 22, 2009 8:50 pm من طرف الامل البسام
» اول مدرسة ؟؟؟
الثلاثاء أكتوبر 20, 2009 7:16 am من طرف الامل البسام
» تصريحات ... مسؤولة !!!!!!!
الأحد أكتوبر 18, 2009 7:50 am من طرف الامل البسام
» تأثير الورود على الورود
السبت أكتوبر 17, 2009 11:56 pm من طرف الامل البسام
» امراض يشفيها الضحك
السبت أكتوبر 17, 2009 11:53 pm من طرف الامل البسام
» وابصر الأعمى
السبت أكتوبر 17, 2009 11:47 pm من طرف الامل البسام
» لمضغ العلكة فوائد صحية وذهنية جمة
السبت أكتوبر 17, 2009 11:36 pm من طرف الامل البسام
» البيض يحمي السيدات من سرطان الثدي
السبت أكتوبر 17, 2009 11:25 pm من طرف الامل البسام
» حدث في 17 تشرين اول
السبت أكتوبر 17, 2009 2:42 pm من طرف الامل البسام
» حدث في 17 تشرين اول
السبت أكتوبر 17, 2009 2:42 pm من طرف الامل البسام
» حدث في 17 تشرين اول
السبت أكتوبر 17, 2009 2:42 pm من طرف الامل البسام
» اغراهم سكوتنا ...
السبت أكتوبر 17, 2009 6:28 am من طرف الامل البسام
» اذا كانت تهجر الحاضرين ... فكيف باملاك الغائبين؟؟؟؟؟؟
السبت أكتوبر 17, 2009 6:15 am من طرف الامل البسام
» عرفت ... فالزم ( حلاوة الرباط)
السبت أكتوبر 17, 2009 6:09 am من طرف الامل البسام
» اسرائيل تعتقل .. من سيوقفها ؟؟؟؟؟؟
السبت أكتوبر 17, 2009 6:04 am من طرف الامل البسام
» النار والدم والحديد ( هو الموقف الموحد) المفيد
السبت أكتوبر 17, 2009 5:56 am من طرف الامل البسام
» اسرائيل لا تتحدى الاراددة الدولية .. بل تحققها !!!!!!!!!!!!!؟؟؟؟؟؟؟
السبت أكتوبر 17, 2009 5:50 am من طرف الامل البسام
» اعملوا انتم ... فماذا تنتظرون من يهود ؟؟؟؟؟؟؟
السبت أكتوبر 17, 2009 5:43 am من طرف الامل البسام
» الخصم والحكم
السبت أكتوبر 17, 2009 5:38 am من طرف الامل البسام
» قصيدة ضوء القمر
الجمعة أكتوبر 16, 2009 7:21 pm من طرف الامل البسام
» كل عام وانتم بخير
الجمعة أكتوبر 16, 2009 7:11 pm من طرف بنت جبل المكبر
» الجرنفس والمحشئن
الجمعة أكتوبر 16, 2009 7:02 pm من طرف بنت جبل المكبر
» عشر نساء لا يدخلون الجنة
الثلاثاء أكتوبر 13, 2009 8:38 am من طرف الامل البسام
» عشر نساء لا يدخلون الجنة
الثلاثاء أكتوبر 13, 2009 8:37 am من طرف الامل البسام
» اداب معلم ومتعلم القران
الثلاثاء أكتوبر 13, 2009 8:28 am من طرف الامل البسام
» والله مشتاق
الإثنين أكتوبر 12, 2009 8:47 pm من طرف الامل البسام